Kategori: Jejak Kuliner

Sore di Joko Kopi Ungaran

anugrahni

Begitu selesai urusan di luar kota, saya dan Miss Mima memutuskan untuk langsung kembali ke Semarang. Cuaca di sepanjang perjalanan mendung-mendung menggemaskan. Malahan ada beberapa daerah yang sudah diguyur hujan deras. Saat melewati Ungaran, Miss Mima mengajak saya untuk mampir sebentar di salah satu kedai kopi. Namanya Joko Kopi. Kabarnya, kedai kopi yang satu ini punya view yang bagus karena berada persis di pinggir sawah.

Dari jalan raya utama Semarang – Solo, lokasi Joko Kopi agak masuk ke dalam. Tepatnya ada di Jalan Gedong Songo No. 9, Kabupaten Ungaran. Ancer-ancernya, begitu masuk ke Jalan Gedong Songo Ungaran, lurus saja dulu sampai ke Universitas Ngudi Waluyo. Setelah itu masih lurus lagi sedikit, tidak begitu jauh, Joko Kopi ada di sisi kanan jalan. Lanjut membaca “Sore di Joko Kopi Ungaran” →

Selengkapnya...

5 Makanan Favorit Ini Saya Buru Saat Pulang Kampung ke Palangka Raya

anugrahni

Palangka Raya – kampung halaman saya – bukan kota besar dengan hiruk pikuk ala kota bisnis atau kota tujuan wisata sejuta umat. Kota cantik ini baru dilirik dan mendadak bikin penasaran banyak orang saat wacana pemindahan ibukota negara kembali menguat. Kalau kamu adalah salah satunya yang penasaran dengan Palangka Raya, cobalah berkunjung ke sana. Selain […]

Selengkapnya...

Pagi di Heap Seng Leong Bersama Yuan Yang dan Kaya Toast

anugrahni

Pagi itu langit Singapura sedang sedikit mendung. Segelas kopi panas sepertinya akan pas sebagai pembuka sebelum berkeliling ke tujuan wisata lain di Singapura. Setelah turun di Stasiun MRT Lavender, saya menuju ke Kallang Rd dan Crawford Rd, lalu melintasi jembatan yang melintang di atas Rochor River hingga akhirnya sampai di North Bridge Road Market & […]

Selengkapnya...

Soto Favorit, Ini Versi Saya

anugrahni

Bicara soal kuliner Indonesia yang beragam, soto adalah salah satu makanan yang saya suka. Di beberapa daerah, makanan berkuah ini diolah secara khusus dengan resep tertentu yang sudah turun temurun. Sebut saja misalnya soto lamongan, soto medan, soto banjar, soto kudus, soto kediri, atau soto tegal. Soto – soto tersebut tampil dengan aroma, rasa, dan […]

Selengkapnya...

3 Ikan Sungai Ini Bikin Saya Jatuh Cinta

anugrahni

“Banyak-banyaklah makan ikan, sungai kita kaya. Alam menyediakan banyak.” Begitu kata nenek saya dulu. Memang betul, hidup di Palangka Raya dengan aliran sungai – sungai besarnya, tentu hidangan lokal tidak akan jauh – jauh dari olahan ikan sungai. Palangka Raya bisa jadi salah satu surga bagi para pecinta ikan untuk memuaskan hasrat kulinernya. Sayangnya, saya […]

Selengkapnya...

Rumah Tjilik Riwut Gallery & Resto : Menikmati Perpaduan Sejarah dan Kuliner Dayak

anugrahni

Saat pulang ke Palangka Raya, saya berkesempatan mengunjungi Rumah Tjilik Riwut yang berada di Jalan Jenderal Sudirman, Palangka Raya. Lokasinya masih berada di pusat kota. Rumah ini dulunya adalah rumah dinas gubernur yang pernah ditempati oleh Bapak Tjilik Riwut. Oleh pihak keluarga, rumah ini kemudian ditebus dari pemerintah dan dikonsep ulang menjadi Gallery & Resto. […]

Selengkapnya...

Cik Meme dan Pesona Lunpia Delight Semarang

anugrahni

Berkunjung ke Kota Semarang tentu bukan hanya soal Lawang Sewu, Sam Poo Kong, atau sekedar menilik peninggalan sejarah Jawa Tengah di Museum Ranggawarsita. Urusan berburu kuliner khas Kota Atlas ini tentu juga menjadi agenda yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu kuliner khas Semarang yang wajib dicoba adalah Lunpia.

Makanan yang terbuat dari lembaran tipis tepung gandum sebagai pembungkus yang umumnya diisi dengan rebung, telur, atau ayam ini merupakan kuliner yang sudah sangat lekat dengan identitas Kota Semarang. Dilihat secara historis, Lunpia merupakan kuliner hasil perpaduan lintas budaya.

Lunpia bermula dari Lunpia Tiong Hoa yang dibawa ke Semarang oleh Tjoa Thay Joe dan Lunpia racikan Mbok Warsih yang asli Jawa. Di tahun 1870, Lunpia pasangan suami isteri ini menjadi awal Lunpia Semarang yang terus melegenda hingga saat ini.    Lanjut membaca “Cik Meme dan Pesona Lunpia Delight Semarang” →

Selengkapnya...

Sego Becek, Si Penggoda Lidah Asal Nganjuk

anugrahni

Masih ngobrolin tentang makanan khas Indonesia. Kali ini jejak saya mampir di salah satu Kabupaten di bagian timur Pulau Jawa, yaitu Nganjuk. Ada beberapa kuliner khas Nganjuk, tapi yang paling menggoda bagi saya adalah Nasi Becek atau yang biasa disebut sego becek. Saat perjalanan dinas dari Semarang menuju Kediri, makan siang menjadi hal yang paling […]

Selengkapnya...

Sate Padang : Kuliner Favorit Kondang Asal Sumatera Barat

anugrahni

Hal yang sepertinya harus dikurangi di malam hari adalah stop bongkar-bongkar koleksi foto makanan. Saya sukses ngidam Sate Padang gara-gara melihat penampakannya di deretan koleksi foto makanan yang ada di laptop. Olahan kuliner dari Sumatera Barat ini memang masuk dalam deretan kuliner favorit saya. Walaupun kesempatan untuk bisa menjejakan kaki dan mengeksplore daerah Sumatera khususnya Kota Padang […]

Selengkapnya...

Wedang Jahe Rempah Mbah Jo : Minuman Tradisional Sehat di Semarang

anugrahni

Siapa yang tidak tahu jahe? Jahe menjadi yang paling dicari sebagai bahan racikan obat maupun olahan kuliner karena rasanya yang pedas dan memberi sensasi hangat. Menu olahan jahe dapat dengan mudah ditemukan di berbagai restoran hingga warung kaki lima. Sebut saja Warung Wedang Jahe Rempah Mbah Jo. Berbekal pengetahuan yang diperolehnya dari membaca buku-buku obat […]

Selengkapnya...