Jejak Kuliner

3 Ikan Sungai Ini Bikin Saya Jatuh Cinta

“Banyak-banyaklah makan ikan, sungai kita kaya. Alam menyediakan banyak.” Begitu kata nenek saya dulu. Memang betul, hidup di Palangka Raya dengan aliran sungai – sungai besarnya, tentu hidangan lokal tidak akan jauh – jauh dari olahan ikan sungai. Palangka Raya bisa jadi salah satu surga bagi para pecinta ikan untuk memuaskan hasrat kulinernya. Sayangnya, saya Continue Reading

Rumah Tjilik Riwut Gallery & Resto : Menikmati Perpaduan Sejarah dan Kuliner Dayak

Saat pulang ke Palangka Raya, saya berkesempatan mengunjungi Rumah Tjilik Riwut Gallery & Resto yang berada di Jalan Jenderal Sudirman, Palangka Raya. Lokasinya masih berada di pusat kota. Rumah ini dulunya adalah rumah dinas gubernur yang pernah ditempati oleh Bapak Tjilik Riwut. Oleh pihak keluarga, rumah ini kemudian ditebus dari pemerintah dan dikonsep ulang menjadi Continue Reading

Cik Meme dan Pesona Lunpia Delight Semarang

Berkunjung ke Kota Semarang tentu bukan hanya soal Lawang Sewu, Sam Poo Kong, atau sekedar menilik peninggalan sejarah Jawa Tengah di Museum Ranggawarsita. Urusan berburu kuliner khas Kota Atlas ini tentu juga menjadi agenda yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu kuliner khas Semarang yang wajib dicoba adalah Lunpia. Makanan yang terbuat dari lembaran tipis tepung Continue Reading

Sego Becek, Si Penggoda Lidah Asal Nganjuk

Masih ngobrolin tentang makanan khas Indonesia. Kali ini jejak saya mampir di salah satu Kabupaten di bagian timur Pulau Jawa, yaitu Nganjuk. Ada beberapa kuliner khas Nganjuk, tapi yang paling menggoda bagi saya adalah Nasi Becek atau yang biasa disebut sego becek. Saat perjalanan dinas dari Semarang menuju Kediri, makan siang menjadi hal yang paling Continue Reading

Sate Padang : Kuliner Favorit Kondang Asal Sumatera Barat

Hal yang sepertinya harus dikurangi di malam hari adalah stop bongkar-bongkar koleksi foto makanan. Saya suksesĀ ngidamĀ Sate Padang gara-gara melihat penampakannya di deretan koleksi foto makanan yang ada di laptop. Olahan kuliner dari Sumatera Barat ini memang masuk dalam deretan kuliner favorit saya. Walaupun kesempatan untuk bisa menjejakan kaki dan mengeksplore daerah Sumatera khususnya Kota Padang Continue Reading